Tipp: már most válaszd ki a családdal megbeszélve, mi legyen nálatok a menü. Készíts bevásárlólistát, amivel már időben és célirányosan beszerzitek a hozzávalókat.
Ebben az évben olyan izgatottan várom a karácsonyt, ahogy évek óta nem. Olyan kellemes, bizsergő csodás várakozás ez, ami bevallom engem is meglepett. Ráadásul a szűk családom, ami 10 főt jelent, nálam fogja tölteni a szentestét és lesznek, akik itt is alszanak. Ilyenkor nem csak a finom ételek kerülnek az asztalra, de jókat társasjátékozunk,...
Az ünnepek számos ember számára csupa szórakozás és rengeteg étel...De például a C. diff fertőzésben szenvedők számára az ünnepek (is) stresszes időszakot jelenthetnek. A C. diff a Clostridium difficile baktérium által okozott fertőzés . A fertőzés tünetei közé tartozik a hasmenés, hányinger és a gyomorfájdalom vagy görcsök. Sokan, akik ebben...
Kevés halat fogyasztunk még mindig, sokaknál csak karácsonykor kerül az asztalra. Azt tapasztalom, hogy unalmasnak találják, mert nem látnak tovább a rántott pontypatkónál, rácpontynál, halászlénél. Pedig de jó kis trükkökkel, pl. mártásokkal, csatnikkal fel lehet turbózni. Nézzünk 2 ilyen receptet...
Ünnepekre sütve, főzve egy ilyen recept igazi áldás a háziasszony számára Ez a keverés nélkül készülő gombás rizottó a vaj (lehet ghee/mangalica zsír/kókuszzsírral is), a gomba, a húsleves és a parmezán régimódi ízeivel készül, de nem kell állandóan a tűzhely fölött állnod és kevergetned.
